“84%的中华企业处于盈利状态。”对1128家中华企业2019年的经营情况进行调查后，商务部日前发布的统计数据和分析结果显示，年营业收入达5000万元以上的中华企业占比接近50%，中华企业总体利润率达2.7%。一大批中华的品牌影响力明显提升，整体呈现良好发展势头。
“近年来，我们着力推动中华企业品牌建设，引导中华企业创新机制、开拓经营，促进中华的品牌传承与创新发展。”中国商业联合会中华工作委员会（下称中华工作委员会）副主任、秘书长张健表示。
传承与创新并进
“中华拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载着中华民族工匠精神和传统文化，具有巨大的品牌价值、经济价值和文化价值。近年来，消费者对中华的产品消费需求快速增长，一大批中华企业借助新技术、新平台走上品牌创新发展之路，但也有一些中华企业仍面临着经营不利的问题。”张健表示。 推动解决中华遇到的发展难题，助力中华企业拓宽销路、转型升级，自2019年以来，根据党中央、国务院关于“以产业集聚区、自主创新示范区、高新技术产业园区、新型工业化产业示范基地”的要求，中华工作委员会着力打造中华生产加工集聚区和文化旅游观光基地。“我们曾多次陪同食品领域的中华企业前往河北唐山玉田农业园区及食品园区实地参观。”张健回忆，中华企业和玉田县人民政府现场进行了深入交流，对玉田县的基础设施和人文社会环境有了全新认识，并对玉田县的优越营商环境和广阔发展前景给予高度评价，纷纷表达出到玉田投资兴业的意向。
“中华是一座城市的名片，中华的产品也是很多游客前往一座城市离开时选择带走的‘味道’之一。”张健介绍，中华工作委员会积极推动中华企业与景区公园跨界融合，如2020年帮助10余家中华企业的产品入驻北京北海公园西天梵境景区内“天子家的故事”文创店，对中华的品牌宣传推广起到了积极作用。
召开中华企业广西合作发展大会，指导举办首届川渝博览会，组织中华企业参加中国国际进口博览会、中华博览会，利用淘宝、1688、快手等电子商务、短视频平台举办直播带货品牌产品活动……近年来，中华工作委员会多管齐下，在推动中华企业为消费者提供更多更好的品牌消费体验，提升中华企业产品销量的同时，让中华的品牌形象深入人心。
发展与保护同行
中华企业覆盖商业、工业、出版业、酒店服务业、餐饮食品业、文化等多个行业，其中餐饮领域的中华特别引人关注，中华工作委员会对这一行业也尤为重视。
随着大数据时代的来临，为更好地促进餐饮领域中华的品牌传承与发展，2019年8月22日，中华工作委员会举办了“餐饮数字化经营研讨会”，10余家中华企业的代表共同研讨通过数字化经营促进中华的品牌发展，并发布了《餐饮“”数字化经营现状报告》及《关于促进数字化发展的倡议》，从经营、管理、供应链、人才等方面为中华提供数字化实践路径，支持中华开展品牌保护，推出“新消费计划”，帮助中华企业品牌焕新。
不仅如此，中华工作委员会还大力推动构建中华新型无人智能售货体系。通过整合中华企业，与企业共同在全国公园景区等客流集中售卖场所推出中华商品智能售货柜，形成点位、企业、设备三方共同打造全新的中华新零售售卖体系，并在柜身添加中华的企业标识，免费为企业进行宣传和推广。“目前柜中已有‘红螺食品’‘王老吉’‘十八街麻花’等中华企业的产品，投放到了众多公园、博物馆等。”张健介绍。
江苏基金成立，总规模10亿元；河南与京东集团举办首届中华数字创新发展高峰论坛；中华“冠生园”在商标维权诉讼中获胜……连日来，关于中华的“好声音”不断。“正如中华工作委员会主任张丽君在日前举办的中华知识产权保护研讨会上所言，中华与商标等知识产权密不可分，中华企业必须强化知识产权工作。”张健表示，下一步，中华工作委员会将从提升中华企业商标意识的角度出发，鼓励支持中华开展商标品牌建设，着力健全品牌保护机制，加大对中华在商标注册、运用、保护、管理等方面的指导力度，助力中华“守好根、创好新”，谋发展，谱新篇。
